Bakgrund6

Receptkategori

Här hittar du recept på mat och dryck inspirerade av Grekland och det grekiska köket.

Vin och mat från Grekland

Fräsch Halloumisallad med en känsla av sommar

Även om sommaren låter vänta på sig så är en fräsch sommarsallad med Halloumi supergott så fort solen strålar bryter igenom. Det är enkelt att tillaga och smakar somrigt och fräscht med jordgubbar.

Fräsch sommarsallad Halloumi
Halloumisallad med jordgubbar. (Foto: Markus Olsson)

Ingredienser (2 port)

200 gr Halloumi
65 gr Babyspenat
1 gul Paprika
3 Tomater
Jordgubbar
Olivolja
Balsamico

Tillagning

Skölj spenaten och lägg den på en tallrik. Skiva paprika, tomater och önskad mängd jordgubbar och blanda ner i spenaten. Skiva och stek Halloumin i olivolja. Blanda ner i salladen och servera omgående. Ringla över olivolja och Balsamico innan servering.

 

Copyright 2019 mittgrekland.se  |  Om mittgrekland.se  |  In english  |  Kontakt  |  Web: NyWeb