Blogg

Grekiskt småplock






Grekiskt småplock | Mittgrekland






Grekiskt småplock

  • Skriv ut

Vad passar bättre än ett glas grekiskt rödvin och några grekiska smaker en bister novemberkväll som denna? Det finns förstås olika sätt att servera småplock på men just ikväll fick det märkligt nog bli på ett spett. Fetaosten motarbetade mig in i det sista men ur den kampen gick bara en segrare; jag.

Grekiskt snacks
Grekiskt småplock med ett glas vin från Giannikos Winery. (Foto: Markus Olsson)

Förutom den vilda fetaosten blev det inlagda kronärtskockor, soltorkade tomater, korv och oliver från Halkidiki. I glaset blev det The Lion (Organic Agiorgitiko Cabernet Sauvignon) från den ekologiska vinproducenten Giannikos Winery. Vinet är fruktigt med fatkaraktär och det finns inslag av vanilj, choklad, mynta, svarta vinbär, plommon och blåbär. Jag gillar vinet som inte är alltför tungt eller strävt och passar bra till smakrika tilltugg. Ett trelivligt sällskapsvin helt enkelt. Vinet finns att köpa på Systembolaget, nr 6259.

OM BLOGGEN

Markus Olsson mittgrekland

Markus Olsson

Under mina öluffarresor i Greklands övärld har jag kommit att fastna för detta vackra, varma land. Jag älskar naturen, maten, musiken men framför allt det gästvänliga folket som tar emot en med öppna armar. Med mittgrekland.se hoppas jag kunna bygga uppe en webbsida med fakta och inspiration för dig som ska eller planerar att resa till Grekland.

Kategorier

Dela

Share on facebook
Share on twitter
Scroll to Top