Bakgrund6

Receptkategori

Här hittar du recept på mat och dryck inspirerade av Grekland och det grekiska köket.

Stekta äpplen med rosmarin och riven fetaost

Stekta äpplen med fetaost
Stekta äpplen med rosmarin och riven fetaost. (Foto: Markus Olsson)

Ingredienser (4 port)

3 äpplen, t ex Ingrid Marie
2 msk strösocker
1 tsk kanel
Rosmarin
Smör
Fetaost

Tillagning

Skölj äpplena och skär de i klyftor. Rensa bort kärnhusen. Smält en stor klick smör i en stekpanna. Lägg i äppelklyftorna i stekpannan när smöret blivit gyllenbrunt och doftar lite knäckigt. Stek dem i någon minut på ena sidan och vänd dem därefter. Strö över sockret, kanelen och lite rosmarin. Stek ihop en stund men var försiktig så att inte äpplena bara blir till mos. Servera äpplena med riven fetaost. Tips: frys fetaosten så blir det mycket enklare att riva.

Copyright 2019 mittgrekland.se  |  Om mittgrekland.se  |  In english  |  Kontakt  |  Web: NyWeb